夏の定番そうめんとして知られる「揖保乃糸」。実は、同じ揖保乃糸でも「三神」「特級」「上級」など、いくつかのランクがあるのをご存じでしょうか。 その中でも、知る人ぞ知る“通好み”のランクが「松」です。麺にごくわずかな黄ばみがあるだけで上級品とは…
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